台北で食べるシンガポール名物『海南鶏飯』 - 文慶雞

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丸鶏がぶらさがるお店で、ランチを食べてきました。


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華山1914文化創意産業園区を出て、向かった先はこの『文慶雞』。台湾料理ではなく、シンガポール料理屋さんですね。


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ランチタイムだったので、賑やかでした。


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私が頼んだのは、シンガポール料理の定番、『海南鶏飯』(ハイナンチーファン)です。茹で鶏と、その茹で汁に鶏油や香辛料を加えて調理した米飯を共に盛り付けた料理ですね。
中国海南省の伝統料理「文昌鶏」が起源で、あまねく東南アジアで食べられている料理です。マレーシアやインドネシアでは、『ナシアヤム』、タイでは『カオマンガイ』、ベトナムでは『コム・ガー』ですね。


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こちらは相方が注文した『魚丸湯』。


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魚のすり身のの中にさらに他の魚のすり身が入る、ダブルすり身です。


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久しぶりの海南鶏飯、美味しかったです♪マレーシアに旅行した時は良くいただきましたよ、ペナン島の屋台村で食べた海南鶏飯は、旧ブログにも載せてますね。


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こちらは『椰子水』。味は・・・美味しくなかったです、頼まなきゃよかった。(-_-;)


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お茶のセルフサービスマシンです。手前のおかずは、お店の看板商品らしいですね。


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この日のランチは、二人で340元≒1,700円。不味い椰子水を頼まなければ、1,300円でした。( ；∀；)


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この『文慶雞』は、シンガポールの海南雞飯の有名店『文東記』の台湾直営店だそうです。いろんなセレブが来店しているようでした。

台湾台北市忠孝東路三段219-1號 文慶雞にて

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