麗しの島の茶「Formosa Tea」 - 新芳春茶行

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19世紀、麗しの島の茶「Formosa Tea」の名で欧米に輸出され、人気を博した台湾茶。そんな台湾茶の歴史と文化を今に伝える、お茶の博物館「新芳春茶行」が、台北の「大稻埕」地区にありました。


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「新芳春茶行」はかつて、台北最大の製茶工場と言われたそうです。中国大陸の福建省から台湾に渡り、茶商となった王一家が、1934年に建設した製茶工場兼住居です。
歴史の流れとともに茶業を止め、その後、台北政府に寄贈され、大規模な修復工事が行われました。台北市の歴史的建造物（古蹟）に認定され、2016年にリノベーション、現在は無料公開されています。


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1Fの奥には、風の力で茶葉をふるいにかける風選機が残っていました。


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昔ながらのお茶の焙煎室も残っていました。赤レンガで組まれた丸い穴「焙窟」がいくつも空いており、ここが炉になります。セイロのような大きな竹の網籠は、お茶の焙煎に使う籠の「焙籠」。


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2Fへ上っていきます。


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2Fはレトロな雰囲気でした。


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広い喫茶スペースでお茶が楽しめるようになっていました。


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せっかくなので、ここで台湾が誇る高山烏龍茶をいただくことにしました。高山烏龍茶は、台湾の標高1,000m以上の高地で栽培された、爽やかな香りと甘みが特徴の高品質な青茶（烏龍茶）です。阿里山や杉林渓、梨山などが代表的な産地で、霧深い気候が良質な茶葉を育てます。


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お店のお姉さんが、一杯目を入れてくれました。う～ん、これは香り高くて美味しい♪
私の亡き母のボーイフレンドが台湾人で、彼がいつも買ってきてくれる烏龍茶と同じ味、香りでした。「崖の上の高いところできる美味しいお茶で、猿に採りに行かせるんだよ」と教えてくれました。


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とても美味しいお茶だったので、お土産に買って帰りました。


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天井の高いレトロな喫茶室、ここは穴場ですね。


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休憩しながら、古い建物を撮影させてもらいました。


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3階建てで約500坪の華洋折衷な台湾バロック、とても見ごたえがありました。

台北市大同区民生西路309号　新芳春茶行にて

SONY α7C II

Tamron 28-200mm F/2.8-5.6 Di III RXD (Model A071)

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