古き歴史をもつ味付ちりめん屋さん - 尾道北前亭

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尾道シリーズです。海岸通りを歩いていると、『元祖味付けちりめん』のお店がありました。


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広島名物のあなごとちりめんのコラボ、なるほど。^^日本で最初に「味付ちりめん」として商品化したのが、北前亭の味付ちりめんを製造している「福利物産」だそうです。1980年頃、ちりめんが豊漁だった時、六代目福島輝忠氏が、昔の文献からヒントを得て考案したんだとか。


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「福利物産」の創業は1786年、江戸時代中期です。尾道は船が停めやすい地形に恵まれていたので、大阪から北海道を日本海廻りで往来する北前船の寄港地として栄えました。昔の写真などが飾られていましたね。


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「福利物産」がかつて製造していた商品の商標のようです。昭和な雰囲気、懐かしいです。健康煮、イカカレー、イカチャップ、どんな味なんだろう・・・(;・∀・)


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この北前亭のオリジナルキャラクター、『親父ねこ』ちゃん。尾道ですからやはり『猫』ですね。


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古い歴史を持ちながらも、新しい感覚も持ち合わせた面白いお店でした。相方はお土産に各種ちりめんを買って来ました。

広島県尾道市土堂２丁目８−１３　北前亭にて

SONY α7C II

Tamron 28-200mm F/2.8-5.6 Di III RXD (Model A071)

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