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Soul Eyes

黒顔羊のデジタルフォトギャラリー#2です。光蜥蜴(ヒカリトカゲ=光と影)や錆びたもの・滅びゆくものが大好きです。 自分の魂の目に感光したものは何でも撮ります。


by Black Face Sheep

行列のできる尾道ラーメン屋さん - しょうや飯店

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豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープと平打ち麺・・・



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広島シリーズ、尾道でのランチは、名物の『尾道ラーメン』をいただきました。
ここは尾道本通り商店街入口付近にある『しょうや飯店』さん。
「尾道ラーメン」でググってみたら、ここがGoogle Mapの評価が高いお店だったのですね。^^



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11時半ぐらいに訪問したら、まだ空いていたので迷わず入店。
ピコさん、ポトスさん、我々夫婦で、ちょうど4人掛けのテーブルに座れました。



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注文方法は食券です。
尾道ラーメン一杯850円と良心的です。



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食券を買うと自動的に注文が厨房に流れるようで、すぐに着丼しました。^^
とてもオーソドックスな尾道ラーメン、コクがあってとっても美味しかったです♪

かなり濃色の醤油味スープですが、そんなに辛くはありません。
表面は油膜で熱々、背脂もたっぷり入っており、寒い季節にはたまらないです。

トッピングは、脂身多めのチャーシュー、メンマ、ネギ。
麺は黄色っぽい平打ち麺と、典型的な尾道ラーメンでした。



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味変用のにぼし酢が置いてありました。
試してみたら、これは美味しい♪



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ふう、美味しかった・・・♪
外に出てみると、もうすでにこんなに行列ができてましたよ。
美味しいラーメン屋さん、みんなよく知ってるんですねえ。^^





広島県尾道市土堂1丁目11−2 しょうや飯店にて

Commented by ultimate-voyager at 2026-01-13 05:05
おはようございます ‼️
行列が出来る理由はちゃんと何かあるでしょうから
美味しい、安い、安くてボリュームがあるけど味は普通とか笑
美味しければ、少し値段が高くても構わないといつも思っていますが
美味しいものを食べると幸せな気持ちになりますしね
行列の店を見つけると、自分で体験したくなりますね。
自分が評価してやるみたいな意識が働くのかもしれません😅
Commented by j-garden-hirasato at 2026-01-13 06:01
尾道ラーメン、名前は聞いたことがありましたが、
醤油味、スープも見た目濃い目なのですね。
ご当地でいただくご当地ラーメン、さぞ美味しかったでしょう。
味変用のにぼし酢ですか。
ラーメンにお酢、合うんですね。
行列ができる名店、早めには入れてヨカッタですね。
Commented by getteng at 2026-01-13 06:18
blackfaceさん
当地にもあり、一度行きましたが、
油ギトギト感があり、以降敬遠しております。
Commented by cut-grass93 at 2026-01-13 08:36
5番目の画像を見ると写真だけで美味しさが伝わってきました。
小説家の林芙美子さんの家がここなんですかね。
さすが尾道。
Commented by h6928 at 2026-01-13 09:19
尾道にも高崎だるま(゚д゚)!
さすがだるまの本場の高崎市、ここにも浸透していたののですね。
って、本題はラーメンでしたね( ̄▽ ̄;)
なるほど寒い時にはぴったりなアッチイ背油で熱を閉じ込めた熱々のラーメン!
暖まるには有効なアイテムになりそう。
そういえば、カップ麺で尾道ラーメンもあったっような・・・・。
今度見つけたら買ってみよう(^▽^)/
林芙美子記念館?すぐお隣なんですね。
Commented by jikomannte at 2026-01-13 09:28
尾道ラーメン、有名ですが食べたことはありません。
きっと、美味しいんでしょうね。(;'∀')
にぼし酢の味変も、美味しそうですね。
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-13 09:30
ultimate-voyager さん、こんにちは。^^
おっしゃる通りですね、行列が出来るにはちゃんと理由があります、ここはコスパが良いお店だからでしょうね。
最近は一杯千円を超えるラーメン屋も増えてますが、やはり千円以内で美味しく食べられる店をチョイスしたくなります。
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-13 09:32
j-garden-hirasatoさん、こんにちは。^^
尾道ラーメンは海鮮の出汁で醤油味、豚の背油が浮かぶ濃厚だけどしつこくないラーメンとして有名ですね。
味変用のにぼし酢、初めてでしたが、それまでの濃厚な味がさっぱり味に変わって新鮮で美味しかったです。^^
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-13 09:33
gettengさん、こんにちは。^^
同じ広島県ですから、広島市内でも食べられるのですね。
確かに油は濃厚なので、好き嫌いは出る感じですねえ。
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-13 09:36
cut-grass93 さん、こんにちは。^^
ここの尾道ラーメンのビジュアルは典型的ですね、そのまま図鑑に乗せられるぐらいです。
尾道は『放浪記』の林芙美子さんの出身地ですね、今回は時間がなくてそっち方面は追及できませんでした。
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-13 09:38
星の小父さま、こんにちは。^^
さすが群馬県人、高崎だるまにはすぐ目が留まりますね、おそらく全国に浸透しているんじゃないでしょうか♪
尾道ラーメンはその濃厚な味に特徴がありますね、愛知では食べられない味覚、堪能してきました。
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-13 09:39
純さん、こんにちは。^^
愛知にも尾道ラーメンのお店はないんですよ、即席麺では食べたことがあるんですけどね。
にぼし酢の味変は即席麺で味わったことがない味覚、おいしゅうございました。^^
Commented by 3740s at 2026-01-13 11:07
5枚目、
見るからに美味しそうな尾道ラーメン、是非、一度味わってみたいラーメンです。
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-13 12:04
3740s さん、こんにちは。(^^)
絵に描いたような尾道ラーメンでしたよ。
美味しくてお値打ち、行列ができるのも納得です。(^^)
Commented by pothos9070 at 2026-01-13 15:41
こんにちわ~🎵
ラーメン御馳走様でした^0^
ここのお店には初めて入りましたが
とっても美味しかったですね~
ありがとうございましたw
尾道はやはりラーメン激戦区で、うまくいかずに閉業してしまったお店も幾つかありますが
このお店は美味しいし、お客さんもたくさんで、きっと長く続いていくだろうと思います(^-^)
Commented by iwamoto at 2026-01-13 16:37
あ〜、そうでしたね、尾道って。
苦手なので、一生食べることはないでしょう、食べた人が美味しければ、それでみんなが幸せ。。
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-13 17:03
ポトスさん、こんにちは。(^^)
食べログよりGoogle Mapの評価は当てになると言われてますが、その通りでしたね、ここのラーメンは本当に美味しかったです。
このお店は美味しいだけじゃなくて 値段もお値打ちですもんね、行列ができるのもよくわかります、多分 潰れないでしょう。
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-13 17:07
iwamoto 師匠 こんにちは。(^^)
尾道ラーメンみたいな 油ギッシュなラーメンは苦手でしたっけね。(汗)
人の好みは それぞれ、自分が美味しいと思うものを食べればいいですよね。
Commented by harupita at 2026-01-13 23:40

こんばんは

尾道行ったことがないけれど
ラーメンが有名なのですね。
以前尾道の旅の計画をして
トラブルでドタキャンしましたが、若い時に行った方が
階段が多いので良かったかな、、今は無理そうです。
凄く人気のラーメン屋さんに
4人ですぐに座れて良かったですね。

味変用のにぼし酢・・これも個性的な味になりそうですね。
尾道の旅はお仲間もいて楽しくなりそうですね。
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-14 00:12
葉流さん、こんにちは。
はい、尾道はラーメンが有名なんですよ、海鮮というか煮干と豚骨ダブルスープのあっさりこってり風味です。
尾道に8回も訪問したポトスさんが同行してくれたので、とても助かりました🎶
by blackfacesheep2 | 2026-01-13 05:00 | Foods & Dining | Comments(20)