臼杵からやってきたカボス : Soul Eyes

Soul Eyes

黒顔羊のデジタルフォトギャラリー#2です。光蜥蜴（ヒカリトカゲ＝光と影）や錆びたもの・滅びゆくものが大好きです。自分の魂の目に感光したものは何でも撮ります。

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「わ～い、カボスがやってきたよ♪」と、ベアさんたちがうれしそうです。

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果汁たっぷりで爽やかな酸味のカボス、大好物です♪先日、初島で買った干物が届いたので、カボスを添えていただいたら馬鹿ウマでした。^^

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このカボスは大分県の臼杵市からやってきました。ブログ友達のgettengさんが送ってくださいました♪gettengさん、どうもありがとうございました。^^

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愛知県みよし市三好ヶ丘にて

SONY α7C II

SIGMA 105mm F2.8 DG DN MACRO Art

SONY 50mm F2.8 Macro SAL50M28

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Commented by iwamoto at 2025-09-13 05:07

おお、グリーンベアさんですね。
伊豆の干物にも合うと思います。

当方、システムが壊れてきてる感じです・・・。

Commented by ultimate-voyager

at 2025-09-13 05:41

おはようございます ‼️
写真をみてると酸っぱさを感じました
条件反射ですね。
臼杵のカボスは有名かもしれないですね
美味しいですね。

Commented by pothos9070

at 2025-09-13 07:36

臼杵市ですか～ｗ
石仏で有名なところですね。
こんな可愛い果物も有名なんですね🎵
干物に合うでしょうね～
とっても健康的なお食事ですね（＾－＾）

Commented by getteng

at 2025-09-13 07:50

blackfaceさん
気に入っていただきほっとしました。
老生は調味料として使用しております。
この時期は醤油や塩をカボスに置き換えております。
ある友人は器にカボスを入れ水を加え冷蔵庫で常時冷やしていると。。。
絞った時は、残りのカボスで顔や手に塗っているのだとか。。。

Commented by h6928

at 2025-09-13 08:33

北関東では、昔は柑橘系果樹はユズくらいしか越冬できなかったので、
調味料としての柑橘を用いる文化が育たなかったようです。
未だに生のこうした柑橘類ってスーパーでもほぼ見ることがありません。
出も近頃は温暖化どころか沸騰化とも言われるようになって
様変わりしつつあるようです。
地元産の甘いミカンとか、緑のレモンとか見られるようになったので、
カボスも作る農家が出てくるかな(⌒∇⌒)　楽しみにしています。

Commented by jikomannte

at 2025-09-13 11:34

風味と味と酸味、絶妙ですよね。
有難い季節感ですね。