真夏に食べる真冬の味覚 - 明星チャルメラしょうゆ味

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「にいちゃん、今日のお昼は何にしよう？」「そだなあ、即席麵のストックヤード、何があるかなあ。」「にいちゃん、僕たちの下のコレはどうかな？」
と、相方謹製のダーニングベアの兄弟が会話していました。


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と言うわけで、B級即席麺シリーズ写真、通算94杯目です。本日は、ロングセラーの明星チャルメラしょうゆ味です。この明星チャルメラ、登場したのは1966年なので、来年は60周年、還暦を迎える老舗の味です。
登場したときは結構エポックメイキングな即席麺だったそうです。それまで即席麺と言えば日清チキンラーメンのように麺に味を染み込ませた即席麺が一般的でした。でも、明星チャルメラはスープを粉末化して小袋包装する技術、いわゆる「スープ別添方式」を始めました。


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パッケージに描かれているのは「チャルメラおじさん」。昔はツギのあたったズボンをはいて草履履きでしたが、最近は随分こざっぱりした身なりになってきました。
また、必ず猫ちゃんがチャルメラおじさんと一緒に描かれてますね。^^チャルメラ誕生50周年経過を記念して、2017年広瀬すずとのコラボをした際には、「すずネコ」が生まれました。金の鈴が与えられた広瀬すずちゃんの「すずネコ」、可愛かったなあ。


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粉末スープと秘伝のスパイス付きです。粉末スープにも猫ちゃんが描かれていますね、芸が細かいです。^^


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このチャルメラ、「ホタテ」味で有名です。麺もスープもスパイスも、ホタテ味が主張してます。


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調理例です。チャルメラは「屋台の味わい」なので、卵とシナチク、海苔をトッピングしました。ブロッコリースプラウトは屋台ラーメンには使わないでしょうが、ネギが無かったので代用です。(;・∀・)秘伝のスパイスももちろん振りかけましたよ、ホタテ味の胡椒ですね♪


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明星チャルメラ、私にとっては「真冬に食べるラーメン」のイメージです。木枯らしが吹く季節の夕べに、聴こえてくるチャルメラの音色・・・なんですよ。でも、真夏に食べても美味しかったです。


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ちなみにこのダーニングベアの兄弟、右の小っちゃい子が先に作られたお兄さん・・・すでに紹介済みです。左の弟は同じ型紙で1.5倍に大きくして作ったものです。ただでさえ時間と手間のかかるダーニングベア、弟はさらに制作に時間がかかったようです。

愛知県みよし市にて

SONY α7C II

SONY 50mm F2.8 Macro SAL50M28 with LA-EA5

Adobe Lightroom Classic

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