豊田の味仙で、激辛ランチを食す

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このところどころに赤唐辛子が見える麺は・・・


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元祖台湾ラーメンです。「台湾ラーメン」と言っても、台湾には存在しない、愛知県発祥のご当地ラーメンですね。^^


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この「台湾ラーメン」の元祖が味仙。私は大学生のころから、「台湾ラーメン」の中毒患者になっています。(;・∀・)
名古屋の今池本店の他に、愛知県内にいくつか支店があります。今まで一番近かった味仙は日進店でしたが、さらに近所の豊田市に2年前に味仙ができました。豊田市の味仙、なかなか訪問できず、今回、ようやく訪問することができました。


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味仙 豊田店、初入店・・・12時前だったので、まだお客さんがいませんでしたよ。(;・∀・)
他の味仙同様、赤が際立つカラースキームですね。


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ランチセットのメニューです。ラーメンが4種から選べますが、デフォルトの台湾ラーメンをチョイス・・・あ、無印台湾ラーメンです。
で、もう一品、サイドディッシュを選べます。栄養のバランスを考えて、週替わり料理セットを注文しました。^^
台湾ラーメンアメリカンと言うのは、無印台湾ラーメンをより辛さ控えめにしたバージョンです。味が薄い「アメリカン・コーヒー」から連想した命名でしょうね、「うすくち」ってことなんでしょうか。

台湾ラーメンイタリアンは、無印台湾ラーメンよりさらに辛さが強化されたバージョンです。無印でも十分に凶悪な辛さなので、私はイタリアンは試したことがありません。(-_-;)
ちなみにイタリアンより辛いアフリカンやメキシカンも、裏メニューにはあるんだそうで。
最も辛い裏メニューは「エイリアン」なんだとか・・・もはや人類の食べ物とは思えないほどの辛さなんだとか。(;・∀・)


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この日の週替わり料理は、麻婆豆腐でした。この麻婆豆腐はごくごくマイルドで食べやすい味付けでしたね。^^激辛の台湾ラーメンを食べた後、しびれた舌を元に戻すために食べるという位置づけの麻婆豆腐でした。(;・∀・)


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台湾ラーメン、着丼です。これは無印台湾ラーメン、それでも唐辛子はたっぷり入っています。ニラとニンニクもたっぷり入っていますから、人に会う予定があるときには食べられない食品ですね。(;・∀・)
台湾ラーメンは、普通のラーメンよりずっと小ぶりな丼サイズで供されます。本来、これは『シメ』として食べるラーメンなのですね。味仙名物の『手羽先』や『青菜炒め』、『アサリ炒め』、『台湾酢豚』、『台湾ちまき』などを食べた後のシメです。


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う～ん、満足した～、激辛だったけど美味かった♪糖尿病なので、ご飯はほとんど残してしまいましたよ、ごめんなさい。m(__)m


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最近の味仙は、こんな「さわやか吐息」なんてタブレットをくれるのですね。^^でもここの台湾ラーメンに含有されるニンニクの量を考えると、これだけじゃ匂い消しにはならないかも。(;・∀・)

愛知県豊田市小坂本町1-6-4　味仙 豊田店にて

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