厳しい残暑には野菜たっぷりのちゃんぽん

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今年の夏は記録的な猛暑で、夏に強いはずの私も引きこもりがちとなり、ハウスフォトが増加します。と言うわけで、毎度おなじみ、「B級即席麺類」シリーズです。^^厳しい残暑を乗り切るために、野菜たっぷりのヘルシーな一品を作ってみましたよ。


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今回作ってみたのはコレ・・・「明星 チャルメラ ちゃんぽん」です。
前回の「B級即席麺類」シリーズでは、『麺のスナオシ』と言うマイナーブランドの即席麺でしたが、今回はメジャーな明星食品製です♪
この明星チャルメラが登場したのは1966年とのこと、今年で57周年を迎える老舗ブランドとなりました。今はとてもバリエーションが豊富になりましたね。しょうゆ、みそ、塩、ちゃんぽん、宮崎辛麺、宮崎辛麵ちょい辛しょうゆ味、バリカタ麺豚骨、まぜそばニンニクしょうゆ味。^^

昔の「チャルメラおじさん」はツギのあたったズボンをはいて草履履きだったと思います。

最近は無精ひげもなく、こざっぱりした身なりになってきましたね。

さて、明星食品と言えば、即席麺黎明期から活躍するメーカーですね。私が幼いころに聞いた『パパと一緒に食べたいの♪」と言うCMのジングル、いまだによく覚えています。





このCMソング、ロカビリー三人衆の一人、ミッキー・カーチスの作詞・作曲・歌唱だったんですねえ。^^「カブトムシにも食べさせた」と言うシュールな歌詞に萌えます。(;・∀・)


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ところで明星食品は、「スープ別添方式」を採用した初の即席麺だったそうですね。

それまでは日清チキンラーメンのように、麺に味を染み込ませた即席麺が一般的でした。

これにより、即席麺の味のバリエーションが大きく広がったのだとか。


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「明星 チャルメラ ちゃんぽん」、いかにもそれらしい太麺でした。
ちゃんぽんらしい『あっさり＆こってり』なスープ、とても美味しかったですね♪トッピングはキャベツ、ニンジン、ピーマン、しめじ、竹輪、ゆで卵、紅ショウガと盛りだくさんです。^^


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こちらは別の日に食べた「明星 チャルメラ ちゃんぽん」、ゴーヤと豚バラトッピングバージョンです。ゴーヤの苦みがよく効いていて、夏向きの味覚でした。どちらも紅ショウガを載せるのが我家流です。
この「明星 チャルメラ ちゃんぽん」、5袋入りが300円未満と言う超お買い得価格でした。^^安いから何か問題があるのかと思いきや、ふつーに美味しかったです。

やはり即席ラーメン黎明期から活躍していたブランドは、間違いがないですね。明星食品を含め、日清製粉、サンヨー食品、東洋水産、エースコックの『五大即席麺ブランド』は鉄板です♪

愛知県みよし市にて

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