おせちに飽きたら飛騨高山の醤油味

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「おみゃあさん、お昼は何を食べやあす？」
「おせちには飽きてまったよなあ、なんだしゃん、アレが食べたなってきたがね。」
「おお、アレきゃ？わしも大好きだに♪」
「ほーきゃ、今日はさっぶいし、お昼はアレを食べよみゃあ」

などと、お正月飾りのお獅子たちが話しておりました。(;・∀・)



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というわけで、B級即席袋麺シリーズ、「飛騨高山ラーメン・生・醤油味」です。生麺・液体スープの即席麺で、「2食入り140円（税込）」と言う超良心的なお値段がうれしい逸品です。
厳密に言えば「B級即席袋麺シリーズ」ではないのですが、そのチープなお値段ゆえ、シリーズへ追加決定しました。^^
このシリーズに登場するのは、5食入りで400円前後、つまり一食あたり80円程度のお値段の即席麺ばかりなのですね。
この「飛騨高山ラーメン・生・醤油味」、近所のローカルなスーパーマーケット「えぷろん生鮮館 浄水店」で売っています。この「えぷろん生鮮館」さん、朝9時から営業・日曜日はお休み、という個性派ですが、費用対効果が高くて我家のお気に入りです。
「飛騨高山ラーメン・生・醤油味」の製造元は、岐阜県の岐南町にある株式会社ジャパーメンさんです。
聞いたことが無いメーカーでしたが、お値段が安いのに惹かれて購入しました。


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早速調理してみました。トッピングは焼豚、味付玉子、メンマ、モヤシ、海苔の豪華バージョンです。ちなみに焼豚は相方の手作りで、豚バラ肉のブロックを煮込んで作っています。


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その味わいは・・・「これぞ正統派醤油ラーメン」と呼ぶのにふさわしいものです♪高山ラーメンと言えば、真っ黒な醤油ラーメンで有名ですもんね。^^
醤油スープは魚介系と豚系の合わせでしょうか、あっさり目なのにしっかりとコクのある美味しいスープです。麺は細打ち縮れ麺、さすが生麺だけあって、乾麺とはまるで違う喉越しとモチモチした美味しさです。^^

醤油味・味噌味・塩味と3種の味があり、どれも美味しいですが、我家のお気に入りはこの醤油味です。
「えぷろん生鮮館 浄水店」の特売品ですが、いつも見かけるので安定供給してもらっているんでしょうか。

このスーパーでは、これまたレアで美味しい「廣田味噌煮込うどん」も時々売っています。ローカルなスーパーですが、仕入れ担当者は相当な目利きなのかも。^^
ちなみに「えぷろん生鮮館 浄水店」、昨年のフジテレビの月9ドラマ『競争の番人』に登場していたそうです。坂口健太郎さんと杏さんがダブル主演のドラマだったらしいですが、なんでこんな愛知県の田舎でロケ・・・不思議です。^^

愛知県みよし市三好ヶ丘にて

SONY α7c

SONY FE 50mm F2.5 G

Tamron 70-180mm F/2.8 (A056)

Adobe Lightroom Classic

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