在廊当番のランチはバインミー

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一口齧られたフランスパンのサンドイッチ。よく見ると、パクチーと呼ばれる香味野菜が入っているのがお分かりになるかと思います。


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ここはバインミー シンチャオ（BANH MI XIN CHAO) 栄店です。バインミーとは、ベトナム風のサンドイッチのことです。


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ベトナムレストランと言うと、カオスな雰囲気のお店が多いです。でも、このバインミー シンチャオは、なかなか都会的な雰囲気のお店でした。ベトナム人留学生の兄弟が作ったベトナム料理屋さんのチェーンなんだそうです。


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こちらがメニューです。バインミーの他にも麺類やデザートなども豊富です。ベトナムの麺と言うとフォーが代表的ですが、ここではミークアンというベトナムきしめんが食べられるようです。



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モノクロームな写真が飾ってあったり、ちょっとオシャレです。東南アジアっぽいカラフルなプラスチック椅子ではなく、ナチュラルモダンな家具が使われていましたね。
客層はベトナム人の男女と、日本人なら若い女性が多いです。お洒落なんだけどエキゾチックです。^^


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こちらが私が注文した焼豚入りのバインミーの全体図です。パクチーは惜しげもなくたっぷり入っていて、パクチストの私にはうれしいサンドイッチでした♪
焼豚はベトナム特有の調味料「ニョクマム」を使っているようで、複雑なアミノ酸系の味わいがします・・・美味いです♪ベトナム語の会話が聞こえる中で食べると、もう気分はハノイかサイゴンです。^^あ、サイゴンって言う名前はもうなくなっちゃって、ホーチミン市って呼ばなくちゃいけないんだっけ。(;・∀・)


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飲物はもちろんベトナムコーヒーです。練乳入りの濃厚な甘さ、癖になる美味さです。夏はアイスが美味しいですが、冬はやっぱりホットですね。^^


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こちらが表から見たところ。で、ここでランチを食べたのは、この写真を撮った後ろのビルに用事があったからでした。この後ろにはNHKビルがあり、そのさらに向こうには愛知県芸術文化センターがあるんですね。


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以前お知らせしたように、先日「表現者たち」というグループ展を、愛知県芸術文化センターで開催しました。芸文センターは鍵開け・鍵閉めに展示会主催者のメンバーが立ち会う必要があり、私も「在廊当番」に行って来ました。


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私が在廊当番に出かけたのは、11月30日(水)・・・13時から18時までの在廊当番でした。
この日の来場者数は106名でしたよ、この写真を撮った後に、さらにもう一人いらっしゃいました。^^

名古屋市東区東桜1-9-19 成田栄ビル 1F　BANH MI XIN CHAO( バインミー シンチャオ) 栄店、愛知県芸術文化センターにて

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