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Soul Eyes

黒顔羊のデジタルフォトギャラリー#2です。光蜥蜴(ヒカリトカゲ=光と影)や錆びたもの・滅びゆくものが大好きです。 自分の魂の目に感光したものは何でも撮ります。


by Black Face Sheep

アンナンブルーでベトナムランチ

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333と言う数字を見て何を連想するでしょうか・・・ビールと答えた方はかなりのベトナム通です。^^



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コーヒーカップの上に載った金属フィルター・・・これもベトナムコーヒーの典型的なスタイルです。



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ベトナムは中国とフランスの両方から影響を受け、独自の食文化を誇る国です。



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先日、金山に行った際に、久しぶりにベトナム料理の「アンナン・ブルー」でランチを食べて来ました。
こちらはベトナム料理の定番、フォー・・・米粉と優しい味のスープが持ち味です。^^



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こちらは豚ミンチと干し海老のトッピングが乗ったご飯ですね。



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もちろんフォーにはレモンとコリアンダーがつきものです。^^
タピオカのデザートもついて、900円とお値打ちでした。



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金山のアンナンブルー、いつ行っても適度に空いているのがありがたいお店です。
アスナル金山の中にあるお店はどこも激混みですが、ここは静かな時間が流れていますね。



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ベトナムのビールは333の他にも、BIA SAIGONが有名です。
Google Pixel 6aのポートレートモード、映り込みのボケは苦手なんですが、今回はきれいにボケてくれました。



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金山総合駅の南の路地にあるアンナン・ブルー、名古屋のベトナム料理屋さんでは老舗になりつつあります。
美味しくてお値打ちで、しかも混まない貴重なランチスポットです。^^





名古屋市熱田区金山町1-4-1 アンナンブルー・ブンカフェ 金山にて
Google Pixel 6a
Adobe Lightroom Classic


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Commented by voyagers-x at 2022-10-19 06:21
おはようございます ‼️
ベトナム行ったことがあるけど
あまりベトナムしてる雰囲気のところではなかったので実感ありません^_^;
独特なお店の外観ですね
看板がなかったら外国の雰囲気ですね
Commented by j-garden-hirasato at 2022-10-19 07:10
「どこも激混みですが、ここは静かな時間が流れて…」
行列が苦手な自分は、こういうお店が好みです。
ベトナム料理って、普段、口にしないからでしょうか。
自分も、これまでベトナム料理を食べた記憶がありません。
でも、何かの拍子にブームになったら、
すぐに、激混みになってしまうかもしれませんね。
Commented by blackfacesheep2 at 2022-10-19 09:41
voyagers-xさん、こんにちは。^^
ベトナム、まだ行ったことがありませんが、いつかぜひ訪問してみたい国の一つです。
中国的なものとフランス植民地時代のものがミックスされて不思議な雰囲気を感じる国です。
Commented by blackfacesheep2 at 2022-10-19 09:44
j-garden-hirasato さん、こんにちは。^^
ベトナム料理はタイ料理と違って辛くないし、和食に近いあっさり味が多く、日本人には向いてるかも。
愛知県は自動車産業に出稼ぎに来るベトナム人労働者も多く、ベトナム料理屋さんはよく見かけますよ。
Commented by getteng at 2022-10-19 10:25
blackfacesheep2さん
先日、当地のクレドでヴェトナム料理店のウインドゥをのぞき、食べたいと思ったのですが、
何しろ独りで入店するのが苦手でまた次の日にと諦めました。
次の機会にはホ-を食べに勇気を出して入ってみましょう。
Commented by floreta2 at 2022-10-19 12:08
こんにちは(*^。^*)
こんなに食べられて大丈夫なのですか?
少し心配(*´艸`*)

ベトナムとはまた凄いとこきましたね〜(笑)
でも食べてみたいです。
スパイスがどれも効いてそうですね
おいしそう‼
Commented by iwamoto at 2022-10-19 12:10
ヴェトナムにも詳しいのですか(笑)
ヴェトナム人に料理を作ってもらったことがあります。
来週、ヴェトナムを描いた絵画展へ行く予定です。
友人にヴェトナム通がいまして、画家なんですが、例によってコロナのおかげで5年ぶりの個展となりました。
会場は吉祥寺、その日、すごく寒くなる予報。
Commented by blackfacesheep2 at 2022-10-19 15:58
getteng さん、こんにちは。^^
おお、広島にもヴェトナム料理店がありますか、ぜひ次回は中に入って、フォーを召し上がってくださいな。
最近は老若男女を問わず、「お一人様」で飲食する人が増えていますので、誰も不思議に思いません♪
Commented by blackfacesheep2 at 2022-10-19 16:00
フロちゃん、こんにちは。^^
ベトナム料理はちょっと糖質が多めかな・・・なんせ米の粉だからね、ステーキハウスでご飯ナシの方が良かったかも。
ベトナム料理、タイ料理と違って全然辛くないんですよ、愛知県には多いんですが、滋賀ではあまり見かけませんか?
Commented by blackfacesheep2 at 2022-10-19 16:03
iwamoto 師匠、こんにちは。^^
ヴェトナムに詳しいわけではなくて、ヴェトナム料理が好きなだけです、パクチーにはまってます。(;・∀・)
ヴェトナムを描いた絵画を見ると、ヴェトナム料理が食べたくなるかも・・・でも、寒い日向きの味じゃないですね。
Commented by tad64 at 2022-10-19 17:49
ベトナム料理懐かしいですね~! シアトルに住まっていた時何度か食べにいきました。特にフォーがお気に入りでしたが生春巻きやバインセオ(ベトナムのオムレツ)等も美味しかったですね~♪
Commented by blackfacesheep2 at 2022-10-19 18:04
tad64さん、こんにちは。^^
シアトル在住時にはベトナム料理を食べに行かれましたか、米国西海岸もベトナム系のの人が多いエリアだそうですね。
フォーは外国に住む日本人のお気に入りですね、脂っこい料理が多い国に行くと、あっさりとしたスープが貴重です。
Commented by yattokamedagaya at 2022-10-19 18:24
「ベトナム料理店」と言い切ってしまうと
アジア系多国籍料理店やモンスーン・カフェのような店と違い
一本筋の通ったベトナム料理だぜ、という味があるんでしょうか。
昆虫食はまだ用意されていませんか?(笑)

Commented by harupita at 2022-10-19 20:30
(*´▽`*)こんばんは。

「ベトナム料理」食べたことが無いです。
ベトナムも行ったことがありません。
凄くボリュームありますね。
金山にあるのですね。
私は年のせいかあまり食べられないので
画像だけでお腹一杯気分です。
豚ミンチと干し海老のトッピングが乗ったご飯
これ一つで満足しそう、
美味しそうですね。

今日少し時間が出来たので
「豊田街中芸術祭」行って来ました。
なかなか面白かったです。

またアップしますね。
ご紹介ありがとうございました。葉流
Commented by 3740s at 2022-10-19 21:54
9枚目。
店舗ファサード、いいですね。
外壁の素朴な温かみに魅かれますね。

店主の暖かさが想像できますが。
Commented by blackfacesheep2 at 2022-10-20 11:27
yattokamedagayaさん、こんにちは。^^
モンスーン・カフェのフォーも美味いんですが、タイ料理やマレーシア料理もあるお店で、純度はちょっと落ちるかな。
昆虫食はタイ料理屋ならありそうな気がしますが、私は試す勇気がありません。(;・∀・)
Commented by blackfacesheep2 at 2022-10-20 11:29
葉流さん、こんにちは。^^
このフォーはミニサイズなので、さほどのボリュームはないんですよ、豚ミンチご飯もお茶碗に軽く一杯、少しでしたね。
おお、とよたまちなか芸術祭に行って来られましたか、会場はお互いに近いので、ちゃっちゃと回れちゃいますよね。
Commented by blackfacesheep2 at 2022-10-20 11:31
3740s さん、こんにちは。^^
このお店のファサード、ベトナム風味に溢れてますね。
日本語の看板さえ入れなければ、なんちゃってベトナム現地写真かも。(;・∀・)
by blackfacesheep2 | 2022-10-19 05:00 | Foods & Dining | Comments(18)