原色病院食図鑑

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1/20(木)に手術を受けてからちょうど8週間経ちました・・・入院日数は(7x8)+2=58日目となりました。さて今日は、私が入院中に食べてきた病院食をご紹介したいと思います♪
手術直後から1か月は、まともに食べられなかったので、写真も撮ってませんでした。2月中旬以降ようやく食べられるようになり、どうせなら病院食の記録写真を撮っておこうと思い立ちました。(;・∀・)
まず一枚目は、典型的な膵臓食です・・・油の少ない食事です。鶏や魚のすり身とか卵焼き、野菜ですね、すでにご飯は軟飯から普通のご飯に変わっています。


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消化器外科の8日目の標準食だそうです・・・でも、これが出てきたのは、手術後1か月以上経った2月23日でした。脂の少ないハンバーグでしたが、お肉好きな私にはとてもうれしかったです♪野菜サラダにミネストローネスープもついていました。


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こちらは典型的な朝ごはんです。温泉卵とシュウマイ、海苔の佃煮にパイナップルと赤だし味噌汁です。
愛知県がんセンターの食事って、一般的にイメージする病院食と違って、味は濃い目なんですよ。味噌汁もがっつりとした赤味噌、名古屋人好みのコクのある美味さです♪


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こちらも典型的な膵臓食ですね・・・脂の少ない白身魚のあんかけです。ちなみに同時期の「常食」を見ると、この日の献立は「鯵と海老のミックスフライ」となってました・・・とってもけなるかった(名古屋弁：うらやましかった)です。(-_-;)


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登場頻度の多かった朝ごはんメニューです。五目卵焼きとお野菜のおひたし、赤だし味噌汁、牛乳にバナナです。この牛乳とバナナと言うのが意外にボリュームがあり、完食できるようになるまでしばらくかかりました。^^；


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こちらも登場回数の多かった赤魚ですね。鯛の親戚なのでしょうか、意外にミーティで美味しいお魚でした。


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膵臓食があまりにたんぱくで、もっとがっつりしたものが食べたい・・・主治医の先生に直訴して、「常食」を許可してもらいましたよ、お膳の色が薄緑から黄色に変わりました♪さすが常食ですねえ、てんぷらが出てきました。^^ｖ


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常食が許可されると、カレーライスも出てきました。と言っても、全然辛くないお子ちゃま向きの味付でしたけどね。(;・∀・)


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3月3日のひな祭りには、ちらし寿司が出てきました。お吸い物や若竹煮、デザートにひなあられ付きでした・・・でも量が少なくて不満。食後、1Fのコンビニに、おやつを買いに行ってきましたよ。(;・∀・)


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常食になると、鶏の唐揚も出てきましたね。かな～り油抜きをしっかりと施された唐揚でしたけどね。(;・∀・)


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朝ごはんにはパンも選択できるようになりました。ハムサラダにコンソメスープ、例によっておなかにこたえるバナナと牛乳です。^^


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豚肉の角煮、鳥団子、春雨サラダと、なかなかに豪華です。この日はデザートとしてチョコレートムースまでついてきましたよ。
特別な日じゃなかったんですけど、ねえ。愛知県がんセンターの食事、予測不能のところがあり、ガックシの日もあればニッコリの日もあります。^^


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こちらはメンチカツです。と言っても、お肉よりキャベツが多いメンチカツでしたけどね。(;・∀・)


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おかずが淡白な時には、ふりかけ類が助っ人になります。左端は相方が差し入れてくれたイワシのピリ辛フレークですね。


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鰆の梅肉ソース焼き、赤味噌の豚汁、野菜のおひたし・・・これはもう病院食ではなく、ごく普通の食事かも。(;・∀・)
2か月近くにわたって入院中の愛知県がんセンター、食事が意外に美味しいので助かりました。^^食事は入院中の大きな楽しみで、翌週のメニューが発表される週末はいつもドキドキです。
それにしても、スマホはこういう即物的な記録写真を撮るには最強ですね。デジタルカメラが売れなくなるのも無理はないと思います。(;・∀・)

AQUOS Sense4のカメラは、発色は地味ですがDレンジが広め、Adobe Lightroomでポストプロセスすれば、使い物になります。

名古屋市千種区鹿子殿1番1号　愛知県がんセンターにて

AQUOS sense4 SH-M15

Adobe Lightroom Classic

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