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Soul Eyes

黒顔羊のデジタルフォトギャラリー#2です。光蜥蜴(ヒカリトカゲ=光と影)や錆びたもの・滅びゆくものが大好きです。 自分の魂の目に感光したものは何でも撮ります。


by Black Face Sheep
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とってもトルコなランチタイム

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この外国人のお兄さんがデカイ包丁で切っている食品は何でしょうか・・・
これは屑肉を固まりにし、回転させながら焼いたものを、削ぎ切りにして食べるドネルケバブ (Döner Kebap)と呼ばれる食品です。
トルコ料理の一つで、トルコ移民の多いドイツに旅行した時に食べたことがあります。



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ここは大須の東仁王門通りにあるトルコ料理のお店、メガ ケバブ (Mega Kebab)大須3号店です。
ちょうどランチタイムになったので、久しぶりにドネルケバブを食べたくなりました。

トルコ料理は、フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理の一つと呼ばれてるだけあって、なかなか美味しいんです。^^
ドネルケバブをピタパンに挟んだランチセットがあって、チキンは800円、ビーフは950円でした。



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私はビーフを選びました・・・実はトルコでは、ビーフってほとんどないそうです。
トルコでは、もっぱら羊肉や鶏肉が多く、もちろんイスラム教の国ですから豚肉は禁忌となっています。

トルコでは羊肉や鶏肉を使った焼肉料理はすべからくケバブ (kebap) と呼ぶそうです。
串焼きのシシュケバブ、ヨーグルトを添えて食べるイスケンデルケバブ 、挽肉を用いたアダナケバブもあるそうです。



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このメガケバプは名古屋でチェーン展開しており、大須にも3つの店舗があります。



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ここもメガケパプ3号店のすぐ近くにある系列店「ビアランド ビストロ カフェ」です。
トルコはイスラム教国ですが、アルコールには寛容なようですね。^^



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「ビアランド ビストロ カフェ」の外観はこんな感じです。
すぐ近くには「イスタンブールカフェ」と言うトルコ料理屋もあり、系列はすべて同じですね。
この大須の東仁王門通りにはトルコ料理屋だけでなく、インド料理屋さんやエスニックなレストランがたくさん並んでいます。



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こちらはベトナム料理屋さんです。
青いプラスチックの椅子がいかにもそれっぽい雰囲気です。



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こちらは鶏の丸焼きですねえ。^^



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上の鳥の丸焼きは、このブラジル料理屋さんの名物です。



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この台湾唐揚げのお店も、大須には複数出店していますね。



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こちらはメキシコ料理のお店です。
色使いが日本のお店とはかなり違う感じです。



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大須の東仁王門通り、大須の中でも国籍不明な雰囲気が濃厚な通りですね。
写真を撮るのも面白いし、食事をするにも楽しい場所です♪




名古屋市中区大須3-36-36-1 メガ ケバブ (Mega Kebab)大須3号店にて
SONY α6500
SONY FE 35mm F1.8
Adobe Lightroom Classic


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Commented by yuta at 2021-06-20 06:35 x
日本のなかの外国みたいなところですね。
色彩も豊かで、料理の匂いが届きそうです。
Commented by getteng at 2021-06-20 07:32
blackfacesheep2さん
ケバブって食べたことないです。
というよりも、当地には一軒の店もありません。
鶏の丸焼きはクリスマスの時にはバカ売れでしょうね。
Commented by yattokamedagaya at 2021-06-20 10:35
シシカバブーって言い方、今はあまりしないですよね(笑)。
うち、ちょっと出るとケバブ屋ばかりですよ。
僕は中南米系の友人つながりで、シュラスコになるけど。
近所のインド料理屋はバングラデシュ人がオーナーで
どんな肉も扱っております。いいのかな(笑)。

Commented by jyuujin at 2021-06-20 11:14
羊さんは、海外へも何度も行かれているらしいので
こうした食文化にはなじみがあるようですね・・・♪
シシカバブーって昔、そんな単語がでてくる歌がありましたね?
曲名は思い出しませんが?(汗)
Commented by iwamoto at 2021-06-20 11:34 x
ケバブ屋って、都会の街角にありますよね。
しかし、この集合は凄いいですね、驚きました。
これほどの店が集まって、衣料品や日用品や食材が売られているとしたら、文化施設として重要ですね。
文化使節だし。 健やかに育って欲しいです。
Commented by blackfacesheep2 at 2021-06-20 17:12
yutaさん、こんにちは。^^
その通り、日本にいるのに外国みたいな気分を味わえます。
昔は普通の門前町だったのに、個性的な街になりましたねえ♪
Commented by blackfacesheep2 at 2021-06-20 17:14
getteng さん、こんにちは。^^
トルコ料理屋さんって、トルコ人のコミュニティがあるところにしかできないみたいですね。
愛知県では、クリスマスの際の丸鶏の入手先は、コストコが一番人気のようですね。
Commented by blackfacesheep2 at 2021-06-20 17:17
yattokamedagayaさん、こんにちは。^^
さすがに東京は国際的ですね、そこら中にケバブ屋がありますか、愛知県はブラジル人人口が多いのにシュラスコ屋は少ないです。
バングラデシュ人やネパール人がオーナーのインド料理屋は、ビーフもOKだし、肉の禁忌は一番少ないかもしれませんね。
Commented by blackfacesheep2 at 2021-06-20 17:23
北の旅人さん、こんにちは。^^
私は海外に出かけると現地人が食べる食品しか食べなくなりますね、高くてまずい和食には目もくれません。(;・∀・)
シシカバブ、歌に出てくるのですか・・・私はあまり記憶にないなあ、エキゾチック系の歌でしょうかねえ。
Commented by blackfacesheep2 at 2021-06-20 17:25
iwamoto 師匠、こんにちは。^^
ケバブ屋は英国でもドイツでも、都会には必ず見かけますね、トルコ移民が多いからなんでしょうか。
大須の東仁王門通りのエスニシティは凄いですよ、この他にイタリアンもフレンチもアメリカンも中華もあります♪
Commented by hoshigaoka at 2021-06-20 21:02 x
こんばんは!

昨日大須へ行ってきたばかりでしたので驚きました!
それに数あるグルメ店の中にランチしてきたお店もあってまたまたビックリです(笑
それにしても大須はクロスオーバーな商店街になりましたよね。
中華、トルコ、インド、ブラジルと外国へ遊びにきたかのようでカメラ散歩も夢中になります♪
僕も今週中に大須の記事をブログにUPしたいと思っています^^)
Commented by blackfacesheep2 at 2021-06-20 21:20
hoshigaoka さん、こんにちは。^^
おお、昨日大須へ行ってきたばかりですか、しかも私がここで紹介しているお店でランチしてきましたか♪
大須の中でも、この東仁王門通りのクロスオーバーぶりは印象的ですよね、フォトグラファー冥利に尽きますよねえ。^^
Commented by floreta at 2021-06-21 17:32
こんにちわ。
ケバブ大好きです(+_+) 無類のケバブファンです(笑)
お肉ならなんでも好きかもしれませんが。。。(*´∀`)
大阪時代アメリカ村のケバブよく食べました
近所にトルコアイスクリームもありましたよ〜
めっちゃのびました。
Commented by blackfacesheep2 at 2021-06-21 20:45
floreta さん、こんにちは。^^
おお、ケバブ大好きですか、オナカマです、世界中どこに行っても食っていけます♪
このお店、トルコアイスクリームもも名物なんですよ、時々「のびま~す」と、デモンストレーションしてます。^^
Commented by nekonoheyah at 2021-06-22 07:11
まぁ。
名古屋ですか?
ホンマですか?
行ってみたいです。

メモメモ・・・
by blackfacesheep2 | 2021-06-20 05:00 | Foods & Dining | Comments(15)