梅雨明けの日の「ちゅるうま」

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このビジュアル的にあまり映えない黄土色の物体は何でしょうか・・・かまぼこが見えるので、食品ですね。実はこれ、ナゴヤメシの一つ、名古屋風のカレーうどんです。


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ナゴヤメシとしてのカレーうどん、普通のカレーうどんとは若干異なる特質を備えています。
第一には、麺の太さが違います・・・ご覧のように、小指の太さぐらいある超極太麺が使用されています。第二には、出汁が違います・・・一般的な鰹などの魚介系和風ベースではなく、「鳥ガラベース」が基本です。第三にはカレーの濃度が違います・・・コロイド状で箸へしっかりと絡みつき、ほとんど普通のカレールーに近い粘度があります。

つまり、スパイシーな本格カレーと極太麺が特徴なんですね。

ちなみに具は、油揚げ・紅白カマボコ・薄切り豚肉・ネギが定番です。

この日、愛知県は梅雨明けして朝から気温が上昇し、辛～いランチが食べたくなったのでした♪


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おなかも空いていたので、ミニ味噌カツ丼とのコンビメニューにしました。丼に『鯱』の文字が見えると思います・・・ここは、名古屋式カレーうどんのチェーン店、「若鯱屋」さんですね。
ミニ丼は、他のナゴヤメシの『どて丼』や『激辛台湾ミンチ丼』も選べます。もちろんナゴヤメシではないノーマルな『天丼』、『ネギトロ丼』、『梅しらす丼』、『エビマヨ丼』も選べますね。^^
さてタイトルの「ちゅるうま」ですが、これはこの若鯱屋のTVCMのジングルから来ています。「ちゅるちゅるうまうま」は、愛知県人なら誰もが聞いたことがある若鯱屋のCMソングのジングルです♪ただし、この極太麺はとても冷めにくく、「ちゅるちゅる」と安易にすすると、間違いなく唇を火傷しますので要注意です。(-_-;)


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わが市では今、市の補助でプレミアム付きお食事券キャンペーンをやっています。
2,500円で500円券X10枚のチケットが買える・・・つまり、半額で飲み食いできるってわけです。
この若鯱屋さんはチェーンですが、このキャンペーンに参加しているので、この食事券が使えました。『カレーうどんとミニ丼セット』のお値段は1，120円なので、このプレミアム食事券を2枚使って、残りの120円現金で払いました。


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ちなみに若鯱屋さんの名物はカレーうどんですが、他の麺類や丼物も豊富です。味噌煮込みうどんも美味しいそうですが、ここに来るといつもカレーうどんしか食べないので、まだ未体験です。(;・∀・)
ちなみに、同じ愛知県でも東三河の豊橋には、『豊橋カレーうどん』と言うユニークなカレーうどんが存在しています。これは、ご飯･とろろ･カレーうどんのハイブリッド、豊橋特産ウズラ卵を使用し、福神漬又は壷漬・紅しょうが添えが特徴です。豊橋・豊川の東三河地区には他にもユニークな食品が多数あるので、久しぶりに出かけたくなりました。

愛知県みよし市三好町青木88 アイモール三好 1F　若鯱家にて

SONY α7 III ILCE-7M3

Tamron 28-200mm F/2.8-5.6 Di III RXD (Model A071)

Adobe Lightroom Classic

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