芸術的なcafe latte

エスプレッソのクレマとミルクによって描かれた美しい模様・・・
カフェラッテ"cafe latte"の上に描かれたラテアート（Latteart）ですね♪

これは、ラテ（Latte：イタリア語で「牛乳」）とアート（Art：英語で「芸術」）を合わせた混成語だそうです。
欧米で人気が出て、日本でも昨今はとても人気が出てきました。


この素敵なカフェラッテをいただいたのは、"STREAMER COFFEE COMPANY"栄店さんです。
ここ、以前に「ラテアートが自慢の英語だらけのカフェ」としてご紹介済みですね♪
前回は時間がなくて中に入りませんでしたが、今回はコーヒーブレイクで入ってみました。


こちらは持ち帰り用のペーパーカップです。
お店の自慢のラテアートが描かれておりました・・・リーフってパターンでしょうか。


ドーナツ・コーナーです・・・ここも、英語で書かれており、バタ臭い雰囲気がバリバリでしたねえ♪
とは言うものの、お店の中は日本語100%なんですけどね。^^


私が注文したのは、もちろんカフェラッテ。
バリスタのおねえさんが、丁寧にエスプレッソを抽出してくれます。


そして、エスプレッソの入ったカフェラテのボールの中に、ミルクを加えていきます。
このときの微妙な手の動かし方だけで、絵を描いていきます・・・フリーポア"Free Pour"と呼ばれる技法ですね。
待つことほんの数十秒・・・


こんな素敵なラテアートが完成しました♪
YouTubeでも、さまざまなバリスタさんがラテアートの作り方を紹介してます。
でも、このお店のバリスタのおねえさんに敵う人はあまりいないんじゃないでしょうか・・・一見の価値があります。^^
ちなみに、リーフの根元にブラウンシュガーを加えていただきました。


木のスティックでゆっくりかき混ぜながらいただきましたが、リーフパターン、なかなか崩れませんでした。


この日は12月25日・・・店内はクリスマスな雰囲気に溢れていました。


コーヒー豆やマグなど以外にも、お店のTシャツなども販売されていました。


"STREAMER COFFEE COMPANY"栄店さん、とても素敵なカフェでした。
英語ばかりのウェブサイトを見るとちょっと引いてしまうかもしれませんが、美味しく美しいラテアートに興味がある方、ミニマリズムなインテリアに興味がある方は、ぜひ行ってみてくださいな。
LOFTの大津通側の道を、若宮大通り方面に南下したところにあります。

名古屋市中区栄3-28-30　"STREAMER COFFEE COMPANY"栄店にて
LUMIX DMC-GX7MK2
Lumix G 20mm/F1.7 ASPH

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